B 水 全部分類

馬斯卡彭白巧磅蛋糕
蛋糕
馬斯卡彭,黃油,雞蛋,白砂糖A,白巧克力,低粉,泡打粉,朗姆酒,白砂糖B,水
綜合評分 8.6
雙享奶油乳酪塔(Double Cheese Tart)
無鹽黃油,糖粉,全蛋,杏仁粉,高筋麪粉,低筋麪粉,鹽,奶油乳酪,細砂糖A,全蛋,低筋麪粉,奶油乳酪,牛奶,吉利丁片,蛋黃,細砂糖B,水,動物性淡奶油,動物性淡奶油,開心果碎,糖粉
綜合評分 7.6
越南式米粉
小吃
幹米粉,牛肉,洋蔥,豆芽菜,青辣椒,紅辣椒,蔥,檸檬,薄荷,B洋蔥,B生薑片,B蒜(去皮),B牛至,A辣醬,A鹽,A白胡椒粉,B醋,B糖,B鹽,B水,C白胡椒粉
綜合評分 8.9
橙子軟糖
視訊菜譜
含果肉橙汁,蘋果膠,細砂糖a,細砂糖b,水飴,檸檬汁,細砂糖(裹糖用)
綜合評分 8.5
漢堡排
飯島奈美
漢堡排材料用量:(A),A牛絞肉,A較肥的豬絞肉,A鹽,A雞蛋,A洋蔥 (大顆),A黃油,A麪粉,A 生面包粉,A牛奶,A肉豆蔻,A黑胡椒,A色拉油,漢堡排醬材料用量:(B),B白葡萄酒(料酒也行),B洋蔥(大顆),B蒜泥,B醬油,B番茄醬,B味啉,B中濃醋沾醬,B水,B黃油,B黑胡椒
綜合評分 8.8
草莓奶油蛋糕
蛋糕
mascarpone乳酪,蛋黃,糖,B蛋白,B糖,B水
綜合評分 9.2
清淡的冷湯麪
掛麪,金槍魚罐頭,牛油果,小番茄,A蒜泥,A橄欖油,A雞精,B水,B雞精,綠紫蘇絲•根據喜好
綜合評分 9.5
培根麪包
麪包
A高筋麪粉,A低筋麪粉,B湯種,A即溶乾酵母,A鹽,A細砂糖,A奶粉,B全蛋,B水
綜合評分 9.0
葡式蛋撻
蛋撻
A低筋粉,C片狀酥油,A綿白糖,A酥油,A鹽,B雞蛋,B水
綜合評分 9.3
婚禮泡芙
泡芙
B黃油,B低粉,A低粉,A黃油,A蛋黃,A鹽,A水,A手粉(高粉),B水,B鹽,B雞蛋
綜合評分 9.6